Огляд пива василеостровский

Однією з гордостей російського пивоваріння можна сміливо назвати бренд «Василеостровский пиво». Компанія виросла з невеликого цеху і по закінченні 16 років стала виготовляти широкий пул сортів. В асортименті «Василеостровского пива» як поширені світлий і темний лагер, так і витончені дуббель, Тріппель, подвійний індійський Пейлі ель і вишневий лагер. Найцікавіше: якість пінного не знизилася з переходом на масове виробництво, що виділяє цей бренд серед багатьох зі схожою історією. І щоб в повній мірі ознайомитися з багатством асортименту «Василеостровского», а також тонкощами вживання цього пива, варто ознайомитися з питанням більш детально.

Методика правильного вживання

Процес вживання пива можна умовно розділити на три етапи:

  • вибір відповідного келиха;
  • температура рідини;
  • правильний процес наливання в ємність і методика вживання.

З чого пити

Для подачі пінного використовуються різні келихи. Серед універсальних варіантів можна виділити американську і британську пінту, а також кухоль. Для будь-яких сортів IPA є однойменний келих, та ж ситуація з Пілснер і пшеничним пивом, для бельгійських та інших елів, наприклад «Василеостровского червоного», підійде тюльпан. Для дуббеля і Тріппель - потир, з нього ж можна пити темні сорти пива, наприклад «Василеостровский темне».

Багатьом подобається ВАСИЛЕОСТРОВСКИЙ червоне пиво.

Сервіровка, температура і процес наливу

Використовуваний келих повинен бути абсолютно чистим, без будь-яких плям і розлучень, витертий насухо, інакше нормального пінної шапки не добитися. Рідина не повинна бути теплою, так як тепле пиво не дарма асоціюється з не найкращими речами, але і занадто холодним напій бути не повинен - ​​не підніматиметься пінка.

В середньому для охолодження пляшки світлого об`ємом 0,5 літра знадобитися 2.5 години в холодильнику. У морозилці цей процес протікає набагато швидше - 20-25 хвилин, але якщо забути про нього, пляшку розірве.

Незалежно від сорту в середньому процес виглядає наступним чином:

  1. Спочатку келих розташовується під кутом в 45 градусів.
  2. Далі рідина наливається так, щоб струмінь стосувалася стінки келиха в районі середини.
  3. Після того як келих наповниться до середини, його повільно переводять назад у вертикальне положення.
  4. Зрештою повинна утворитися пінка висотою від 2 до 4 см. Якщо цей показник перевищено, швидкість з якою наливалася рідина, була занадто високою. Низька піна може свідчити як про занадто повільному наливанні, так і про минулому терміні придатності або просто дуже старому пиві.

Особливим ароматом відрізняється ВАСИЛЕОСТРОВСКИЙ пиво темне.

як пити

Одна з методик вживання пінного може бути названа «У три прийоми»:

  1. Першим ковтком випивається приблизно половина келиха.
  2. Другим половина від того, що залишилося.
  3. Третім весь залишок.

Пиво від Василеостровской пивоварні це найширша лінійка напоїв на будь-який смак.

Ця методика вимагає попередньої оцінки порції, щоб вона не була занадто великою і вже було не під силу, але і дуже маленькою також не була.

З якими продуктами поєднується

В цьому плані пінне має досить широкий вибір з снеків, морепродуктів і повноцінних страв. Серед снеків найбільшою популярністю користуються такі різновиди:

  • сухарики та чіпси з різними спеціями;
  • солоні фісташки і арахіс в обсипання;
  • німецькі бублики з крупною сіллю - брецели;
  • мисливські сосиски.

ВАСИЛЕОСТРОВСКИЙ домашнє пиво відмінно доповнить закуска у вигляді сосисок, приготованих на грилі.

Серед морепродуктів і річковий живності можна виділити:

  • сушених кальмарів, солону і в`ялену рибу;
  • варених раків і креветок.

З більш повноцінної їжі великою популярністю користуються:

  • смажені курячі крильця і ​​сирно-кільця цибулі;
  • німецькі ковбаски і сосиски барбекю;
  • свиняча нога на рожні.

До вишневому ВАСИЛЕОСТРОВСКИЙ пиву в якості закуски підійдуть сирно-цибульні кільця.

Інші варіанти вживання

Пиво «Василеостровский» можна вживати не тільки в чистому вигляді, але і пуститися у всі тяжкі і бурхливі веселощів, використавши його для виготовлення коктейлів. Крім народного «Йоржа» можна виділити наступні варіанти, які обіцяють гострі відчуття:

  • «Удар копитом». Нагріте пінне змішується з цукром і спиртом, а після охолодження випивається. П`ється легко і має потужний п`янкий ефект, що повністю відображено в назві.
  • "Зелений дракон". Щодо мирна суміш світлого лагера з невеликою порцією Блю Кюрасао, в результаті колір рідини зеленіє, а смак набуває характерні відтінки лікеру.
  • «Королівський пурпурний». Суміш з Кларет або червоним вином, має неординарну органолептиком і досить хорошу питкість. Але, при необережному вживанні, коктейль призводить до дуже важкого сп`яніння.

навіть пиво ВАСИЛЕОСТРОВСКИЙ блакитне можна використовувати в різних міксах.

Напої такого ж класу і смакової якості

  • «Хамовники». Молодий бренд з Підмосков`я, який є перезапуском торгової марки зі 150-річною історією. У 2012 році під керівництвом «Московської Пивоварної Компанії» на ринок був випущений оновлений пул з 10 сортів пива. У їх числі «Хамовники Пльзенський», «Хамовники Англійська Ель», «Хамовники Мюнхенська» і «Хамовники Ірландський Стаут». Висока якість і широкий асортимент швидко припав до смаку російському споживачеві, в результаті продукція під брендом «Хамовники» займає 3% від російського ринку. Крім того, на потужностях підприємства за ліцензією виробляються сорти високоякісного пінного від таких торгових марок, як «Oettinger», «Hollandia» і «Faxe».
  • «Тінькофф». Відносно молодий бренд російського пива, що випускається з 2003 року. У пулі всього два сорти «Тінькофф Баварське світле» та «Тінькофф Англійська Ель». Їх якість і насиченість органолептики перевершує якість продукції всіх масових брендів, хоча і не дотягує до крафтового пива. «Баварське» зварено в стилі мюнхенський Хеллес, а «Ангийский» - в стилі pale ale.

Є також чимало гідних аналогів цього пива.

Історія напою

Василеострівна пивоварня почала виготовляти пиво в 2002 році в маленькому цеху з червоної цегли на Василівському острові, перший сорт називався «Домашнє». Продукція користувалася величезною популярністю, і вже в 2005 році виробництво переїхало в більш велике приміщення на Курляндської і разом з тим обзавелося новим обладнанням. Разом з ним з`явилися нові сорти.

Виробник пропонує споживачеві найширшу лінійку пива найвищої якості.

Наступний знаковий прорив стався в 2012 році, коли компанія запустила пляшкову лінію. У цей час у виробництво був запущений перший сорт з дображивании пляшці - потрійний пшеничний ель. У 2017 році компанія відкрила другий завод в місті Кингисепп, ще більше наростивши виробництво. На даний момент продукція Василеостровской пивоварні налічує 19 постійних сортів і поставляється в 65 міст, і при цьому її якість залишається незмінно високим, як і в перші дні.

«Василеостровский пиво» ​​- один з яскравих представників дійсно якісного російського пива, звареного своїми майстрами із застосуванням сучасних технологій і класичних рецептур. Бренд дає можливість споживачеві оцінити прекрасний смак кращих сортів з різних країн світу: темні і світлі лагери, кілька видів пшеничного, Пілснер, безліч елів, в тому числі вишукані дуббель і тріпель. При цьому ціни на свою продукцію компанія тримає нижче, ніж у імпортних аналогів, яким «Василеостровский» ні в чому не поступається, а за свіжістю безперечно виграє.
Діліться у соціальних мережах:


» » Огляд пива василеостровский