Все про ром чорний бакарді

Однією з найпопулярніших марок рому вважається Bacardi. Під цим брендом випускається чималий асортимент елітного алкоголю. Кожен з його сортів відрізняється неповторним смаком і ароматом.

На особливу увагу заслуговує ром Чорний Бакарді. Він є класичним представником темного сорту.

Багатий смаковий букет напою сподобається цінителям міцного алкоголю. Ром залишає приємне тепле і злегка терпке післясмак. Високий вміст спирту практично непомітно при вживанні. Напій п`ється м`яко і легко. Досягається ефект за рахунок незвичайної технології фільтрації напою.

чорний бакарді

Виробник випускає якісну і елітне спиртне з 1862 р Напої цієї марки придбали велику популярність за короткий проміжок часу. У 1888 р компанія Bacardi була офіційно призначена постачальником іспанської королівської сім`ї.

З роками елітний і якісний продукт удосконалився технологами найвищого класу і сьогодні компанію Bacardi можна сміливо назвати лідером з виробництва натурального елітного рому.

Ром Бакарді Чорний має наступні характеристики:

  1. Колір у напою темний з бурштиновим відливом. Якщо подивитися на Rum під сонячними променями, він буде відливати червоним, майже бордовим відтінком. У пляшці алкоголь набуває майже чорний колір.
  2. Вміст спирту в алкоголі не перевищує 40% об. Можна сказати, що це класичний варіант міцного рому.
  3. Смак насичений деревними нотками, фруктовими і пряними відтінками. Післясмак виражене і багате. У напої можна розрізнити і більш рідкісні породи дерев, крім дуба.
  4. Алкоголю притаманний легкий аромат задимленості.
  5. Спирт для виробництва рому добувають з цукрової тростини.
  6. Один ковток напою залишає тепле і зігріває післясмак.

Виробник і технологія виготовлення віскі

Виробником спиртного є Іспанська компанія Bacardi Limited. Історія бренду бере свій початок на Кубі. Сьогодні окремі підприємства цієї компанії знаходяться в Мексиці, США, на Багамських і Бермудських островах. Штаб квартира корпорації знаходиться в місті Гамільтон на Бермудах.

чорний бакарді1

Свою популярність і успіх на ринку виробники отримали завдяки постійному вдосконаленню смаку і якості продукції. Технологія створення спиртного поставлена ​​на новий рівень. Виробники намагаються тримати в секреті всі тонкощі створення фірмового алкоголю.

Ром Bacardi Black технологію виготовлення має наступну:

  1. Головним інгредієнтом в продукті виступає добірний цукрова тростина. Для сировини відбирається виключно нижня частина рослини, в якій накопичується найбільша кількість солодкого речовини. Очерет переробляють і за допомогою преса добувають з нього сік.
  2. З тростинного соку готують спирт. Рідина поміщають в спеціальні нержавіючі резервуари і піддають тривалому бродінню.
  3. Надалі брага проходить кілька етапів дистиляції та перегонки. Для фільтрації напою використовують вугільні фільтри. Завдяки цьому продукт отримує високої якості очищення. Його смак стає більш м`яким і легким.
  4. З отриманого спирту створюється той чи інший сорт рому, віскі або бурбона. Технологи компанії збагачують чорний ром додатковими інгредієнтами, такими як фруктовий екстракт, карамель, прянощі і спеції.
  5. Витримують сорт Bacardi Black в спеціально обпалених зсередини дубових бочках. Випал дерев`яних ємностей проводиться за спеціальною технологією. Для купажування використовуються старі дубові бочки з-під американського бурбона.
  6. Наполягають напій не менше 4 років. При цьому в льохах компанії постійно витримується задана температура і вологість повітря.

Як вибрати оригінал і правильно пити чорний ром?

Для того щоб не помилитися при покупці елітного алкоголю, варто дотримуватися наступних правил:

  1. Придбати продукцію Бакарді можна тільки в спеціалізованих фірмових магазинах.
  2. На пляшці обов`язково повинна бути наклеєна акцизна марка.
  3. Під етикеткою на самій пляшці знаходиться гравірування «тисяча вісімсот шістьдесят два». Це рік заснування компанії.
  4. На лицьовій стороні пляшки розташовуються 2 етикетки: 1 - велика і широка, а друга - вузька. На нижній етикетці представлена ​​інформація про виробника та знаки якості продукції.
  5. Головним логотипом компанії є кажан. Її зображення знаходиться на основній етикетці у верхній її частині. Важливим елементом в зображенні звіра є те, що його голова повернута в ліву сторону.
  6. На самій пробці має перебувати 2 написи: «Black Rum» і «Facundo Bacardi».

Вживають Блек ром в чистому вигляді, але варто враховувати і індивідуальні переваги гостей. Розбавити алкоголь можна вишневим, яблучним, апельсиновим соком і просто льодом. Охолоджувати напій перед подачею не варто. Кращою його температурою вважається +18 ... + 20 ° С. Іноді в келих з напоєм додають скибочку лайма чи лимона.

чорний бакарді2

Розливати ром рекомендується в широкі склянки з товстого скла і масивним дном. В якості закуски використовують фруктову нарізку, в`ялене або приготоване на вогні м`ясо. У класичному варіанті відмінним доповненням до алкоголю стане міцну каву і натуральний чорний шоколад.

Коктейлі з Bacardi Black

На основі темного сорти рому готують відмінні коктейлі. На Кубі прийнято розбавляти цей напій кокосовим молоком і фруктовим льодом.

Популярним поєднанням є наступні варіанти:

  1. Bacardi Black - 50 мл, Bacardi Blanca - 30 мл, Espresso Cofe - 20 мл, Volare Coconut - 20 мл.
  2. Carta Negro - 30 мл, імбирне пиво - 50 мл, лаймовий сік - 10 мл, фруктовий лід.
  3. Carta Negro - 15 мл, Bacardi 151 - 15 мл, абрикосовий лікер - 5 мл.

Коктейлі на основі темного рому набувають оригінальний і неповторний смак.

Діліться у соціальних мережах:


» » Все про ром чорний бакарді