Пиво cтелла артуа: історія, види та смак + як пити

Кількість бельгійських марок «пінного» обчислюється сотнями варіантів, але Cтелла Артуа займає серед них особливе місце.

Світлий лагер, що випускається на протязі багатьох століть, є одним з найвідоміших сортів місцевого пива: купити його можна практично в будь-якій країні.

Пиво Cтелла Артуа: історія, види та смак + як пити

Історія бренду Cтелла Артуа

Сьогодні марка «Stella Artois» входить в продуктовий портфель концерну «Anheuser-Busch InBev». Однак напій став знаменитим задовго до появи міжнародної компанії.

Витоки його народження варто шукати в XIV столітті на вулицях самого «освіченого» бельгійського міста Левен, розташованого у Фламандському Брабанте.



У 1366 році тут була заснована броварня «Den Hoorn», яка розробила першу рецептуру «Стелла Артуа».

Такого назва бельгійський лагер отримав лише кілька століть тому. На початку XVIII століття власником старовинного заводу став майстер пивоваріння Себастьян Артуа, перейменував його в «Brasserie Artois».

Використовуючи в якості назви власне прізвище, творець бренду чи припускав, що тим самим увічнить її.

«Зоряна» приставка (stella - в пров. З лат. «Зірка») в найменуванні з`явилася набагато пізніше. До Різдва 1926 року на заводі була випущена спеціальна партія пива в якості подарунка для жителів Левена. На честь свята пляшки були прикрашені «зірочкою».

Нова назва прижилася і стало використовуватися постійно. Незабаром пиво «Stella Artois» почали продавати в Канаді, де воно швидко завоювало популярність. До середини XX століття обсяги щорічного виробництва досягли 100 млн літрів, на початку 21 обчислювалися вже мільярдом пляшок.

Сьогодні напій варять не тільки в Бельгії та Великобританії, але і в інших регіонах: Канаді, Бразилії, Україні, Росії, Австралії.

Лімітована серія Cтелла Артуа

Види Cтелла Артуа

Напій випускають в двох основних варіантах:

  1. Класичний світлий лагер «Stella Artois». Фільтрований, пастеризований. Фортеця: 4.8%.
  2. Лімітована Рождественнская версія зі спеціальному дізнайном пляшки. Смак аналогічний класичної версії. Унікальний продукт розливають в темно-зелені непрозорі пляшки 0,75 л і закупорюють корковою пробкою. Фортеця: 5%.
  3. Безалкогольне пиво «Stella Artois Non Alcohol». Фортеця: не більше 0,5%.

Об`єднує всі напої бренду повний, свіжий і легкий смак з приємною гіркуватістю, солодовою серцевиною і хрустким фінішем. Головні ноти: цитрусові, горіхи, кукурудза, свіжоскошена трава.

Як пити Cтелла Артуа

Виробник рекомендує перед дегустацією охолоджувати пиво до 3-5 ° C і розливати його в спеціальні келихи «Chalice», попередньо сполоснувши їх холодною водою.

Як закуски підійдуть страви будь-яких кухонь світу, особливо - німецькі і японські. Вдалим доповненням стануть сири, біле м`ясо, риба.

Діліться у соціальних мережах:



» » Пиво cтелла артуа: історія, види та смак + як пити