Чи корисно випивати келих червоного вина щодня?

Довгі роки дієтологи і медики з усього світу критикували будь-які доводи про те, що келих червоного вина - не перешкода міцному здоров`ю. Тепер у любителів цього напою з`явилися вагомі аргументи на користь своєї правоти. За результатами великого дослідження, яке проводилося кілька десятків років, з`ясувалося - відомості про користь виноградного алкоголю не міф, а реальність.

Серед вчених пошук відповіді на питання, чи можна пити вино кожен день, спровокували французи, які супроводжують майже кожну трапезу цим напоєм. Великі дослідження підтвердили, що національний парадокс - не виправдання шкідливої ​​звички, а звичай, піднімає загальний тонус і сприяє підтримці здоров`я.

В першу чергу фахівці звернули увагу на те, що жителі Франції набагато рідше інших народів хворіють віковими порушеннями шлунково-кишкового тракту, судин і серця. До того ж вони не страждають від зайвої ваги, незважаючи на жирну і калорійну кухню. Єдиним поясненням такої статистики стала пристрасть народу до вина. Причини такого ефекту криються в складі напою:

  • з`єднання під назвою ресвератрол впливає, що знімає запалення і запобігає розвитку пухлин;
  • катехіни сприяють зміцненню імунітету і володіють антимікробними властивостями;
  • поліфеноли регулюють рівень цукру в крові, перешкоджаючи розвитку діабету;
  • залізо корисно при нестачі мікроелемента в організмі, крововтраті і дефіциті вітамінів.

Завдяки тому, що в процесі приготування використовується не тільки м`якоть ягід, але і шкірка з кісточками, напій містить дубильні і мінеральні речовини. Ці компоненти скорочують ризик виникнення серцевої недостатності та розвиток інфаркту міокарда. З цієї причини дослідники не сумніваються в позитивному відповіді на питання, чи корисно пити вино кожен день в помірних кількостях.

Скільки корисно пити вина щодня

Після того як дослідження підтвердили користь напою для здоров`я, з`явилася нова дилема - скільки можна випити вина в день, щоб не перетворити звичку в алкоголізм. Вчені з`ясували, що для благотворного впливу такого напою на організм досить регулярно вживати 50-200 мл. Прийнятний обсяг випитого визначається наступними показниками:

  • маса тіла;
  • вік;
  • підлога.

Так, молоді чоловіки можуть дозволити собі вживання 2 келихів в день, а жінки з маленькою вагою - не більше 50 мл. Дотримання такого заходу дозволяє запобігти таким захворюванням, як атеросклероз, тромбоз, остеопороз і ін.

Регулярне вживання невеликої обсягу виноградного алкоголю захищає організм від метаболічних розладів, сприяє прискоренню обміну речовин і перешкоджає скупченню клітин, що формують жир, в організмі. Тому люди, які регулярно вживають напій під час їжі, не страждають ожирінням.

При постійному використанні такого алкоголю важливо пам`ятати про індивідуальні особливості організму. Щоб приємна звичка не нашкодила здоров`ю, слід прислухатися до власних відчуттів, т. К. Точної відповіді на питання, скільки можна пити вина щодня, не існує.

Важливо, щоб прийом напою не супроводжувався вираженим алкогольним сп`янінням. Інакше ентузіазм, спрямований на поліпшення стану здоров`я, обернеться згубною звичкою і неприємними наслідками для організму.

Яке вино корисно пити

На думку вчених, червоні сорти володіють найбільш корисним складом, сприятливо впливає на здоров`я. Такий напій містить максимальну кількість діючих речовин (в порівнянні з іншими його різновидами). Відзначаються наступні характеристики:

  1. Містить залізо, магній, йод, калій.
  2. Знаходяться в напої речовини захищають клітини організму від рентгенівського і ультразвукового випромінювання.
  3. В`яжучі та антитоксичні властивості червоного вина допомагають при отруєннях і кишкових розладах.
  4. Завдяки вмісту меланіну - гормону сну - напій допомагає при порушеннях сну, в т. Ч. При безсонні.

Досвід людей, які вживають продукт, свідчить про те, що коктейлі з його поєднанням і додаванням спецій допомагають при бронхо-легеневих захворюваннях. Такі рідини корисно пити під час застуди, бронхіту, пневмонії та туберкульозу.

Щоб вино не вплинуло на рівень глюкози в крові, рекомендується віддавати перевагу сухому сорту напою, що містить мінімальну кількість цукрів. Також слід віддавати перевагу домашнім або марочним видам напою, при виготовленні яких не використовуються барвники, консерванти та інші добавки.

Шкода і наслідки від щоденного вживання

Як і при вживанні будь-якого іншого алкогольного напою, слід пам`ятати, що користь вина закінчується там, де починається надмірність. Зловживання їм загрожує алкоголізмом і негативно відбивається на стані здоров`я. Необхідно пам`ятати наступне:

  1. Червоне вино здатне викликати напад задухи у людей із захворюванням на астму. Винуватець подібного ефекту - діоксид сірки, який використовується виноробами для пригнічення росту дріжджів.
  2. Часте вживання алкоголю загрожує уповільненням ферментативного метаболізму. В результаті оцтовий альдегід - токсичний продукт розщеплення спиртовмісних напоїв - накопичується в печінці, що з часом викликає різні захворювання на зразок цирозу.
  3. Вино може стати причиною розвитку алергічної реакції, що виявляється у вигляді чхання, кропив`янки, бронхіальних спазмів, свербежу та інших симптомів. Причина - в складі напою, що містить такі алергени, як пилок, гістаміни, фрукти і дріжджі.
  4. У людей, схильних до мігрені, після вживання вина спостерігаються сильні головні болі, поява яких провокують входять в напій поліфеноли.

Дослідники, які довели користь помірного споживання вина, відзначають наступне: деяким категоріям людей цей напій протипоказаний, т. К. Замість передбачуваної користі приносить винятковий шкоди. Алкоголь не рекомендується підліткам до 18 років, а також людям, які перебувають на медикаментозному лікуванні або страждають важкими захворюваннями.

Вино протипоказано вагітним і годуючим жінкам. Етанол може викликати патологічні зміни спинного і головного мозку плода. А етанол, що міститься в напої, легко проникає в молоко і через плаценту, після чого отруює організм дитини.

Діліться у соціальних мережах:


» » Чи корисно випивати келих червоного вина щодня?