Користь і шкода червоного вина

Історія вина з червоних сортів винограду налічує тисячоліття, протягом яких цей напій завоював славу не тільки приємного на смак розслабляючого алкоголю, але і лікувальний засіб. Сучасне виноробство знає сотні рецептів, за якими можна приготувати червоне вино з особливим букетом аромату і смаку як на винокурнях, так і в домашніх умовах. Помірне вживання сухого або десертного алкоголю зробить благотворний дію на організм, оскільки напій є багатим джерелом корисних речовин.

Крім того, вино містить багато мікроелементів, що беруть участь в життєво важливих процесах організму. Цинк відновлює тканини і утримує в нормі кислотний баланс. Магній підтримує серцевий ритм. Завдяки хрому в тілі людини синтезуються жирні кислоти. Рубідій очищає органи від шкідливих речовин, здійснюючи їх висновок. Присутні в напої і вітаміни різних груп.

0,1% в складі вина доводиться на різні речовини (флавоніди), які роблять кожен сорт несхожим на інший. Серед них виділяється антоціани, зміст яких визначає колір напою. Цей елемент має антибактеріальний ефект, тому в рідини не можуть розмножуватися грибки.

Флавоніди катехіни переходять в вино разом з кісточками винних ягід і додають напою смак і насиченість. А ще речовина уповільнює процеси старіння в організмі людей, оскільки володіє впливом антиоксиданту. Високий вміст танінів є запорукою неповторного смаку. Завдяки цим речовинам червоні винні сорти зберігаються довше, ніж білі.

Напій з червоного винограду є калорійним, оскільки його складові мають високу харчову цінність. Наприклад, на 1 мл спирту доводиться 7 ккал, тоді як цукор містить тільки 4.

За енергетичною цінністю 1 стакан напою з червоного винограду з невеликим вмістом цукру може дорівнювати 30 г горілки. Однак обід і вечерю розташовує до більшого вживання вина, тому непомітно до калорій їжі приєднуються калорії напою, в чому і може складатися шкоду червоного вина. Крім розслаблюючої дії, воно ще покращує апетит. При цьому сама рідина швидко всмоктується і ніяк не впливає на відчуття ситості.

Найбільшою харчовою цінністю володіють десертні вина (200 ккал), а найменшою - сухі (до 65 ккал).

Користь червоного вина для жінок

Регулярне вживання сухого вина сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи. Обумовлено це впливом речовин, які входять до складу напою. Вони зміцнюють стінки судин і прискорюють процеси кровообігу. Притому такі властивості має тільки червоний напій, адже на його виготовлення йдуть цільні плоди винограду, що включають кісточки і шкірку. Технологія виготовлення білих сортів не передбачає використання таких плодів, тому і користі для організму біле вино не несе.

Корисність вина з червоних сортів винограду для здоров`я полягає і в розслабляючий дії напою на нервову систему. Жінки, мучающиеся безсонням, можуть за допомогою цього виду алкоголю нормалізувати сон. Поліпшення травлення, нормалізація обміну речовин, які викликає вино, може допомогти в спалюванні жирових відкладень. Відсутність збоїв у процесах метаболізму - гарант нормальної роботи щитовидної залози і вироблення необхідної кількості гормонів.

Цей вид алкоголю покращує стан шкіри, робить її молодою і здоровою, оскільки деякі компоненти впливають на тканини в якості колагену і еластину. Глибокі зморшки НЕ разгладятся, проте дрібні стануть менш вираженими, не з`являться нові.

Разом з іншими методами (фізичними вправами і правильним харчуванням) цей вид алкоголю може допомогти позбутися целюліту.

Чи принесе червоне вино користь чи шкода для жінок, залежить від порцій, якими його вживають.

Користь червоного вина для чоловіків

Велика користь червоного вина для чоловіків полягає в тому, що напій нормалізує гормональний баланс в організмі. Елементи, що входять в цей вид алкоголю, знижують вироблення речовини ароматази. Воно відповідає за підвищений вміст естрогену і низький тестостерон. Це призводить до збільшення жирових відкладень, грудей, зниження лібідо та ін. Нормалізація тестостерону повертає чоловікові відчуття сили, підвищує тонус м`язів.

Червоного вина для здоров`я досить вживати 50-100 мл щодня. Таке дозування не викличе залежності, не дасть негативного впливу на організм. Не будь-який алкоголь з винних ягід може бути корисним. Тільки якісний продукт з натуральних інгредієнтів, без домішки хімічних компонентів, допоможе зберегти здоров`я.

Крім того, краще вживання сухих сортів, оскільки десертні містять велику кількість цукру.

Шкода і протипоказання

Шкода червоного вина можна спостерігати у випадках, якщо цей напій є підробкою або ж виготовлений з неякісної сировини. Крім того, такий вид алкоголю може бути небезпечний, якщо людина страждає деякими видами захворювань. Регулярне розпивання спиртного у великій кількості може призвести до розвитку цирозу печінки. Так діють на органи передозування етанолу.

Для людей, які страждають на гіпертонію, є ймовірність підвищення тиску, тому вживати напій слід з великою обережністю.

Нерідко звичка випивати склянку червоного кожен день протягом довгого часу призводить до залежності і парному з нею депресивного стану. Можливе виникнення важких форм мігрені.

Для деяких людей є небезпека розвитку панкреатиту або хвороб шлунка в результаті регулярного впливу вина на організм людини.

У ряді випадків люди мають індивідуальну непереносимість до речовин, що містяться в напої з червоного винограду, що може викликати алергічні реакції, нерідко протікають у важкій формі.

Правила корисного вживання

Як пити сухий і десертний алкоголь, щоб він приносив користь, може сказати тільки лікар. Сучасна медицина нерідко розглядає напій з червоних винних ягід як хороший засіб для профілактики серцевих захворювань. Однак вживання алкоголю не повинно бути постійним. Слід робити перерви в курсі такого лікування і завжди узгоджувати його з фахівцем.

Столові вина червоного кольору можуть призначити при недокрів`ї (анемії). Доза може досягати 2 склянок під час прийому їжі. При бронхіті допоможе підігрітий червоний алкоголь, в який додають цукор. При хронічній втомі і виснаженні нервової системи досить випивати кілька десертних ложок десертного алкоголю. Допомагає він позбутися від авітамінозу, при якому призначають 1 стакан в день. Але щоб не було шкоди від червоного вина, період лікування повинен становити не більше тижня.

Застосовують алкоголь і зовнішньо. При ударах і розтягненнях з червоним напоєм роблять компреси.

Діліться у соціальних мережах:


» » Користь і шкода червоного вина